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飯塚市でのリノベーション工事が完了し、
無事にお店もオープンを迎える事ができました。
築50年となる住まいをどのように蘇らせるのかを
社員でアイデアを絞りだしていきます。
以前の建物の面影を残しつつ
今回のお店のコンセプトに合うデザイン
去年年末からの構想が完成を迎えました。
地域の人達の交流の場になればというご要望にそうように
外観は以前の面影を残しつつ板張りをアクセントに
全てを新しい物に変えるのではなく
以前の物と新しい素材が融合出来るように検討しながら
残すか、外すかを工事をすすめながらの作業になっていきます。
リノベーションというと、性能や機能を最新の物に変えると思いがちですが
オーナーの想いやこだわりの中では
使い勝手が悪くても残すこともあります。
現代の性能の高い物も採用しながら
昔の物とのコンビネーションを考えて部材を選定して行く作業
オーナー様の想いの
地域の人達の交流の場は、
「じっかのごはん」という屋号にも表れています。
お店に来た時に、実家に帰ってきたような雰囲気
実家で食べてたご飯をたべれるようなお店のコンセプトに
合う雰囲気のお店が出来たと思います。
是非、皆さんもおちかくに来られた際には
寄ってみてください。
ほっとできる空間を体験していただけたらと思います。
『じっかのごはん』
飯塚市伊岐須179－4 定休日 日、月、祭日
営業時間 11:30～17:00 （Lo 16:00)
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